BADEMLİ ŞEFTALİLİ TART

2012-09-23 17:41:00
BADEMLİ ŞEFTALİLİ TART |  görsel 1

Bu tarifin hem görüntüsü hem de lezzeti ile misafirlerinizden tam puan alacaksınız. Sadece şeftali ile değil evinizde olan meyvelerle de tarifi deneyebilirsiniz, hepsinde çok lezzetli sonuç verecektir. Malzemeler: Tart hamuru için: 7 yemek kaşığı (250 gr) Teremyağ 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 tutam tuz 1/5 su bardağı buzlu su Tartın içi için: 1 yemek kaşığı (35 gr) Teremyağ 4-5 adet büyük yumuşak şeftali 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı limon suyu ¼ su bardağı file badem Süslemesi İçin: 2-3 yaprak taze nane 1 çay kaşığı dövülmüş antep fıstığı Hazırlanışı: Tart hamuru için: Tüm malzemeleri Teremyağ, un, yumurta, su ve tuz sırası ile karıştırın ve fazla yoğurmadan streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Tartın üst malzemesi... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

İSPANYOL OMLET

2012-09-23 17:40:00
İSPANYOL OMLET |  görsel 1

Kahvaltıya gelen misafirlerinizin hem gözlerine hem damaklarına hitap edecek nefis bir tarif. Malzemeler: 1,5 yemek kaşığı (50 gr) Teremyağ 3 adet yumurta 1 demet yeşil soğan 2 adet orta boy az haşlanmış patates (Orta ateşte 15 dak.) ½ kırmızı biber ½ yeşil çarliston biber 1 adet küçük kabak 1 tutam tuz 1 tutam değirmen karabiber Hazırlanışı: Yemeğinizi çelik tavada hazırlamalısınız. Öncelikle soğanı ince dilimler halinde, renkli biberleri ve kabağı ince jülyen, az haşlanmış patatesi ise kabuklarını soymadan küp şeklinde doğrayın. Tavayı ısıttıktan sonra Teremyağ’ı ekleyin ve sırasıyla soğanları, renkli biberleri ve kabakları soteleyin. Bu malzemeleri hafifçe yumuşayana kadar soteledikten sonra patatesleri ekleyin. Başka bir kapta yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Tavadaki... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

ÜÇ RENKLİ BÖREK

2012-09-23 17:40:00
ÜÇ RENKLİ BÖREK |  görsel 1

Bu böreğin sunumunda ayrı bir lezzet var. Şimdiden alkışları topladınız. Yapımı da bir o kadar pratik. Malzemeler: 1.5 yemek kaşığı (50 gr) eritilmiş Teremyağ 2 adet havuç (ince rendelenmiş ve hafif tuzlanmış) 250 gram pastırma 1/2 kilo ıspanağın yaprakları(suyu iyice süzülmüş ve hafif tuzlanmış) 1 adet yumurta sarısı 4 adet yufka Hazırlanışı: Birinci yufkayı düz bir zemine serip Teremyağ ile yağlayın. İkinci yufkayı da üzerine serip yağlayın. Havucu ikinci yufkanın üzerine yayın. Üçüncü yufkayı havuçların üzerine serip yağlayın. Ispanakları bütün olarak üçüncü yufkanın üzerine yayın. Dördüncü yufkayı serip yağlayın. Pastırmaları bütün olarak dördüncü yufkanın üzerine dizin. Börek içinin kenarlardan taşmaması için yufkanın kenarlarını hafifçe içe katlayın. Daha... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

Topkapı Sarayı, Ayasofya

2012-09-05 16:24:00
Topkapı Sarayı, Ayasofya |  görsel 1

   Topkapı Sarayı'nı yaklaşık 8 yıl önce bir grupla gezme fırsatım olmuştu. Hatırladığım kdarıyla ilk şehirdışı gezimdi. Sarayı gezmek çok güzeldi. Henüz dijital makineler yoktu o nedenle basılı bi kaç fotoğrafa tekrar bakar o geziyi anarım.      Mutfak eşyaları ve kıyafetler oldukça ilgimi çekmişti. Çünkü şu an kullanılan kaplardan ve kıyafetlerden epey büyük boyutlardaydı. Ve tabi altınla, çeşitli mücevherlerle bezeli bir çok süs eşyası hatta abdest ibriği.. Padişah tahtı.. Kesinlikle görülmesi gereken bir müzesaray!   Resimdeki ünlü Kaşıkçı Elması hakkında bu geziye çıkmadan önce çöplükte bulunduğu hakkında bir rivayet okumuştum. Gezerken o muhteşem ve büyük  taşı gördüğümde ona uzun uzun baktığımı, nasıl da çöplükten saraya yükseldiğini düşündüğümü şimdi bile hatırlarım..        Devamı

Şifanağme 9 - Hicaz Peşrev, Beste:Veli Dede (Yay burcuna şifadır

2012-08-23 23:40:00

Sanat Yönetmeni: Prof. Dr. Ahmet Hakkı Turabi   bu seslere alışınca insana pek çok ses öyle abes geliyor ki.. ecdad.. ah ecdad.. ne zevk ehli, ne ince ruhlu ecdad imiş.. Devamı

Yemek Tarifleri ve Ramazan

2012-07-26 00:24:00
Yemek Tarifleri ve Ramazan |  görsel 1

he he Ramazanda yemek tarifi okumak zevkten kıvrandırıyor insanı! :) Devamı

Fırında Sebzeli Mücver

2012-07-26 00:21:00
Fırında Sebzeli Mücver |  görsel 1

Malzemeler: 1 havuç 1 patates 1 küçük kuru soğan 1 pırasa maydanoz taze soğan 3-4 dal varsa ıspanak ya da pazı 2-3 yumurta Beyaz Peynir (veya 2-3 kaşık yoğurt) 2-3 kaşık un Çok az kabartma tozu Tuz, karabiber *Arzuya göre 1 kabak da ilave edebilirsiniz. Hazırlanması: Havuç, patates ve kuru soğanı ayrı ayrı rendeleyin. Teflon bir tavaya biraz sıvıyağ koyun. Pırasayı ince ince doğrayın. Önce kuru soğanı, ardından pırasa ve sırayla soteleyerek havucu, patatesi ve ıspanağı koyun. Sebzeler biraz sotelenince kenara alın. (Çok fazla pişirilmeyecek hafif sebzelerin diriliği gidecek.) Bu malzemeyi soğutun. Sonra maydanoz, taze soğan, tuz, peynir, yumurta ve un ilave edip karıştırın.... ...Kaynak : soykan.blogcu.com Devamı

Peynirli Otlu Kek

2012-07-26 00:18:00
Peynirli Otlu Kek |  görsel 1

her zaman tatlı mı olur kek! Buyrun bu kez de tuzlu bir kek hazırlayalım :) 4 Yumurta - 3 su bardağı Un -  ½ su bardağı Süt -  ½ su bardağı Yoğurt - 1 çay bardağı Sıvıyağ -  100 gr. ( 1 su bardağı ) Peynir ( beyaz – tulum vs.) -  ½ demet Maydanoz  - ½ demet Dereotu -  3-4 adet Taze Soğan -  1 paket Kabartma tozu -  1 çay kaşığı Karbonat  - 1 çay kaşığı Tuz      Yumurtaları çırpın. Süt, yoğurt ve sıvıyağı ilave ederek 1-2 dakika daha çırpın. Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırarak sıvı karışıma ilave edip iyice karıştırın. İnce kıyılmış maydanoz, dereotu, taze soğan ve peyniri ufalayarak ekleyip tekrar karıştırın.Yağlanıp unlanmış 28 cm tart kalıbına döküp 180° C de yaklaşık 40 dakika pişirin. Afiyet olsun. ''erkanustadantarifler''den alıntıdır ...   Kaynak : soykan.blogcu.com   Devamı

Beğendiğim Detaylar

2012-06-15 20:31:00
Beğendiğim Detaylar |  görsel 1
Beğendiğim Detaylar |  görsel 2
Beğendiğim Detaylar |  görsel 3
Beğendiğim Detaylar |  görsel 4
Beğendiğim Detaylar |  görsel 5
Beğendiğim Detaylar |  görsel 6
Beğendiğim Detaylar |  görsel 7
Beğendiğim Detaylar |  görsel 8
Beğendiğim Detaylar |  görsel 9
Beğendiğim Detaylar |  görsel 10
Beğendiğim Detaylar |  görsel 11
Beğendiğim Detaylar |  görsel 12
Beğendiğim Detaylar |  görsel 13
Beğendiğim Detaylar |  görsel 14
Beğendiğim Detaylar |  görsel 15
Beğendiğim Detaylar |  görsel 16
Beğendiğim Detaylar |  görsel 17
Beğendiğim Detaylar |  görsel 18
Beğendiğim Detaylar |  görsel 19

tesettüre uygun,       özgün,             şirin detaylar,                   romantik renkler.. Devamı